Table d'Hôte

 LA TABLE D'HÔTE EST SUJETTE À CHANGEMENT.

 

 

VELOUTÉ DE LÉGUMES DE SAISON

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FEUILLETÉ D’ESCARGOTS AUX POIVRONS DOUX   

PETITE VERDURE CROQUANTE AUX LARDONS  

RILLETTES D’OIE MAISON  

ROULEAU DE PRINTEMPS À LA CHAIR DE CRABE , AVOCAT ET FENOUIL

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CAILLE ENTIÈRE RÔTIE SAUCE RAISIN ET ÉPICES DOUCES 

 RIS DE VEAU AUX POMMES ET CALVADOS 

CARRÉ D’AGNEAU GRILLÉ ET SON JUS AUX HERBES AROMATIQUES 

MIGNON DE BŒUF ET CREVETTES GRILLÉS SAUCE À L’ÉCHALOTE

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POIRE POCHÉE AU CHOCOLAT  

PROFITEROLES AU CHOCOLAT

55$ Vous apportez votre vin. (2$/ btlle)